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Hachis parmentier de vieille

 
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tuba221
Saint Pierre
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Masculin Vierge (24aoû-22sep) 牛 Buffle

MessagePosté le: Mer 5 Aoû - 11:04 (2015)    Sujet du message: Hachis parmentier de vieille Répondre en citant

Ingrédients

 
200 g de fromage blanc en faisselle 0% 

 
300 g de filet de vieille ou de lieu noir ou cabillaud 


 
250 g de purée "maison" 


 
100 g d'emmental râpé 


 
50 g de beurre 


 
1 dl de vin blanc sec 


 
1 oignon 


 
Sel ,Poivre,Piment d'Espelette 


 
Préparation 


 
Préchauffez le gril du four. 



Mélangez la faisselle à la purée, salez, poivrez et remuez jusqu'à l'obtention d'une
consistance homogène.

 
Hachez grossièrement l'oignon et la chair de la vieille. 


Chauffez le beurre dans une poêle à feu moyen, versez le poisson pendant 5 minutes
environ, assaisonnez, ajoutez le vin et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes en
remuant.

 
Garnissez-en un plat beurré, recouvrez de purée, puis de fromage râpé et placez sous 


le gril. Servez aussitôt sorti du four. 
_________________
L'injustice c'est quand les copines de ta femme enceinte viennent lui caresser le ventre en disant "félicitation" et qu'aucune ne vient te caresser les couilles en disant "bien joué "


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MessagePosté le: Mer 5 Aoû - 11:04 (2015)    Sujet du message: Publicité

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magic
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Masculin Verseau (20jan-19fev)

MessagePosté le: Mer 5 Aoû - 15:54 (2015)    Sujet du message: Hachis parmentier de vieille Répondre en citant

Okay Okay
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calme ,patient ,concentré ,attentif et discret=Résultat...ou pas.


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yéyé56
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Messages: 2 499
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Masculin Poissons (20fev-20mar)

MessagePosté le: Ven 7 Aoû - 11:59 (2015)    Sujet du message: Hachis parmentier de vieille Répondre en citant

M

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