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Vieille a la Tahitienne

 
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tuba221
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Inscrit le: 26 Juil 2015
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MessagePosté le: Mer 29 Juil - 10:30 (2015)    Sujet du message: Vieille a la Tahitienne Répondre en citant

Pour 6 personnes:
400 gr de vieille ou de poisson blanc
6 tomates bien mûrs
6 citrons
2 oignons jaune
3 échalotes
1/2 botte de persil frisé
sel,poivre,huile , vinaigre et moutarde
Coupez les filets en petits dés d'1 cm, les disposer dans un saladier et les recouvrir de jus des citrons.
Placez au réfrigérateur pour 24h et remuez 2 fois en 24h.
Au bout de 24h le poisson doit être tout blanc.
Passez a la passoire
Coupez les tomates en petits dés ainsi que les oignons et les échalotes.
Hachez le persil,mélangez le poisson,les tomates,les oignons et les échalotes.
Salez et poivrez a votre gout 
Faire une vinaigrette ,mélangez et servir très frais en entrée!
Bon appétit
_________________
L'injustice c'est quand les copines de ta femme enceinte viennent lui caresser le ventre en disant "félicitation" et qu'aucune ne vient te caresser les couilles en disant "bien joué "


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MessagePosté le: Mer 29 Juil - 10:30 (2015)    Sujet du message: Publicité

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Slayer 56
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MessagePosté le: Jeu 6 Aoû - 21:57 (2015)    Sujet du message: Vieille a la Tahitienne Répondre en citant

On en a mangé à la dernière sortie club...
Une tuerie sans oublier les sashimi de mulet...! 


Merci pour tes recettes J-M  Okay
_________________
Il n'y a que les passions qui puissent élever l'âme aux grandes choses.
La vie n'est pas faite pour être économisée


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tuba221
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Inscrit le: 26 Juil 2015
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MessagePosté le: Jeu 6 Aoû - 22:36 (2015)    Sujet du message: Vieille a la Tahitienne Répondre en citant

Slayer 56 a écrit:
On en a mangé à la dernière sortie club...
Une tuerie sans oublier les sashimi de mulet...! 


oui c'est très bon l'été quand il fait chaud ,entre copains









_________________
L'injustice c'est quand les copines de ta femme enceinte viennent lui caresser le ventre en disant "félicitation" et qu'aucune ne vient te caresser les couilles en disant "bien joué "


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 02:58 (2016)    Sujet du message: Vieille a la Tahitienne

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